九州で毎日、何を支店長録

食が中心になりがちな、ある支店長の備忘録

2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【福岡市】ホテルのコースは手間を見られている

【この日のシチュエーション】 ◆お客様の懇親パーティに出席。ここでの食事は30年ぶり◆ >店名:西鉄ソラリアホテル>場所:福岡市中央区天神2丁目2-43 >専門:結婚式、披露宴、レストラン等 >予算:15,000円 >料理提供のこだわり:★★★★ 福岡ビッグバン、…

【鹿児島】魚将さかなちゃん

【この日のシチュエーション】 ◆鹿児島の仕事のため前泊。一人だったので飛び込みで入店◆ >店名:魚将さかなちゃん>場所:鹿児島市樋之口町9-3 >専門:海鮮料理>予算:5,000円~ >常連客度:★★★★ 「すみません、予約して無くて一見ですけど大丈夫です…