【この日のシチュエーション】
◆熊本で取引先とゴルフのため前日入りして
ひとり呑み◆
＞店名：郷土料理 はや川
＞場所：熊本市中央区安政町5－18
＞専門：郷土料理、小料理
＞予算：7,000円(まじ呑み予算）
＞接待：★★★
だいたい店を探すときは町を徘徊して飛び込み入店。
前もってネットとかでは調べないので、
長年の嗅覚に頼りながら入ります。
これが楽しい。
この日はカウンターに私ひとりだった
ので料理を摘まみながら若い大将や
女将さんと会話。
若い大将は福岡で10年くらい修行を
話も盛り上がりました。
カウンターにあった空のワインボトルを
手に取り裏のラベルを見たらなんと
熊本産。
ぶどうの生産は気候的にどうなんだろう
と思い
「この地産ワイン、有名なんですか」
と聞いてみたらなんでも希少で、
市場に多くは出回らないとのこと。
次の日にネットで調べたら
「2022年7月開催の日本ワインコンクールで金賞・部門最高賞を受賞」
と記載がありました。
いやー、九州に戻ってきて良かった。
知らない間に変わっていた地元の知識が増えていく！
菊鹿ワイナリー
さて、お料理。とりあえず郷土料理3品で愉しむ
九州支店長各位
カウンターは7席でしたが2Fは聞くに個室が6つあるそうです。
ひとり呑みにもちょっとした接待会食にも使えますよ。
